שורש הכורכום הוא בעל סגולות בריאותיות, בעיקר אם נוטלים אותו כתוסף תזונה, כפי שמסבירה לירון מרקוביץ’, נטורופתית ורפלקסולוגית ובעלת חנות הטבע “אניס”
- בכורכום מצוי החומר הפעיל כורכומין, הנחשב לחומר מפחית דלקת חזק שמסייע לגוף להתגבר על דלקות שונות בעור, במעיים ועוד.
- מחקרים חדשים מצביעים על יעילותו של הכורכום במניעת התפתחות סרטן המעי.
- הכורכום מעלה את רגישות התאים לאינסולין ומונע נפילות סוכר, כך שהוא מסייע לשמירה על רמות סוכר מאוזנות לאורך זמן, ומתאים במיוחד לאנשים בעלי כמיהה חזקה למתוקים, כמו גם לחולי סכרת.
- הוא תורם לשגשוג חיידקים ידידותיים במעי, ובכך מפחית את התופעות של עיכול לקוי, ביניהן גזים ונפיחות.
- כורכום משפר את זרימת הדם בעורקים ומעודד הפרשת מלחי מרה. על ידי כך, הוא מסייע בהורדת הכולסטרול הרע.
- כורכום מפחית את הכאב בזמן הווסת, מפחית הפרשות מהנרתיק ואף מגביר ומשביח את ייצור חלב האם בהנקה.
- הספורטאיות שביניכן ישמחו לדעת כי הכורכום מסייע לתפקוד התקין של הלב, מזרז הגלדה של רקמות חיבור והחלמה מפציעות ומנטרל את הרדיקלים החופשיים הנוצרים באופן טבעי מפעילות ספורטיבית.
- צריכת כורכום מסייע לשיפור תפקוד הכבד וכיס המרה על ידי הגברת זרימת הדם בשני האיברים הללו. כנוגד חימצון, הוא מאיץ ומייעל את פירוק וסילוק הפסולת והרעלנים מהגוף.
- הוא מטהר ומשפר את מראה העור, נותן לו זוהר וחיות, ומטפל באקזמות, פצעים, אסתמה של העור ופסוריאזיס.
- מדובר בתבלין נהדר שמשתלב בהמון תבשילים ומעניק ריח, טעם וצבע שאין כמותם.
צילומים: מארי גרוב, רואופיקסל וטיילור קיסר ל”אנספלאש”