10 סיבות לאכול שוקולד

אין מאכל מנחם יותר משוקולד טוב, אבל רק כשמדובר בשוקולד מריר איכותי, המכיל לפחות 60% קקאו. לרגל ט”ו באב, שחל השבוע, קבלו את הסיבות הטובות לאכול שוקולד

1. הפלבנואידים (חומרי הצבע שבצמחים, ששומרים עליו מפני נזקי החמצון) הנמצאים בפולי הקקאו מעודדים ייצור של חנקן חמצני, הגורם להרחבת כלי הדם ומסייע בהורדת לחץ דם גבוה ובהפחתת הסיכון ללקות באירוע לב או שבץ מוחי.
2. בשוקולד יש נוגדי חימצון מסוג שנמצא כמשפר את הפעילות הקוגניטיבית.
3. המגנזיום בשוקולד מסייע להקלה על התכווצויות טרום וסתיות.
4. לקקאו שבשוקולד יש השפעה חיובית על מצב הרוח, שכן הוא מעודד ייצור של סרוטונין המקושר לתחושות של אושר ורוגע.
5. צריכה מבוקרת של שוקולד מריר יכולה לסייע במניעת סוכרת, הודות לפלבנואידים שמעלים את רמות החנקן החמצני ועוזרים על ידי כך לשלוט על הרגישות של הגוף לאינסולין.
6. בניגוד למה שגדלנו עליו: שוקולד לא גורם להופעת אקנה.
7. שוקולד מריר באיכות גבוהה עשיר בנחושת, אבץ וברזל, המגבירים את זרימת החמצן לקרקפת ותורמים למראה שיער בריא יותר.
8. בשוקולד יש תאוברומין, שמחזק את האמייל של השן, כלומר – מפחית את הסיכון לסבול מעששת. כמובן, בתנאי שאתן שומרות על היגיינת הפה.
9. במחקרים שונים נמצא כי שוקולד מריר איכותי משביע יותר מזה המכיל פחות אחוזי קקאו, ומפחית את החשק לאכול מזון מתוק, מלוח ומזונות עשירים בשומן.
10. במחקר בריטי נמצא כי צריכת שוקולד מריר עשיר בפלבנואידים מגינה למשך זמן רב יותר מפני פיתוח האדמומיות בעור שמופיעה בחשיפה מוגזמת לשמש.