10 סיבות לאכול אננס

האננס יפה, אקזוטי, טעים, דל קלוריות, נוגד חמצון חיוני וגם מונע תנודות ברמות הסוכר בדם, כפי שמסבירה מיטל עזר, תזונאית קלינית ויועצת לחברת התזונה “הרבלייף”

1Photo by Brooke Lark on Unsplash

1. אננס טרי דל בקלוריות: מכיל כ-50 קלוריות ב-100 גרם ויכול להוות תחליף בריא ומתוק לקינוח.
2. הוא עשיר בסיבים תזונתיים מסיסים מסוג פקטין, התורמים לתחושת שובע, לאיזון רמות השומנים בדם ולבריאות המעי הגס.
3. אננס הינו מקור למינרל מנגן, אשר חיוני לעצמות ולרקמות החיבור. כוס פלחי אננס מכילה כ-75% מצריכת המנגן היומית המומלצת.
4. הוא עשיר בוויטמין C, הנחשב לנוגד חימצון חיוני שמסייע לחיזוק מערכת החיסון ולהגנה מפני רדיקלים חופשיים בגוף, כמו גם חשוב לשמירה על בריאות החניכיים. ב-100 גרם אננס טרי יש 36 מ”ג ויטמין C, המהווים מחצית מהכמות היומית המומלצת.
5. האננס עשיר בבטא-קרוטן, שאחראי לצבעו הצהוב של הפרי ומשמש כמקור עיקרי לוויטמין A, החיוני לראייה, לשמירה על תפקוד תקין של מערכת החיסון, לגדילה תקינה ולשמירה על בריאות העור.
6. הוא מכיל אשלגן, שעל פי מחקרים שונים צריכה גבוהה שלו קשורה ישירות להורדת לחץ הדם. יחד עם זאת, צריכת אשלגן אינה מומלצת לאנשים עם מחלת כליות או למי שנוטלים תרופות המעלות את רמת אשלגן.
7. האננס מכיל אנזים הנקרא ברומלין, שמפרק חלבונים ולכן תורם לתהליך העיכול בכלל.
8. במקרים של שלשול, הברומלין שבאננס יכול לעזור.
9. יתרון נוסף לברומלין שבאננס – הפחתת הנפיחות שמלווה דלקות.
10. בעל “עומס גליקמי” נמוך (המשלב את חישוב האינדקס הגליקמי – קצב העלאת הסוכר בדם – ואת כמות הפחמימות במנה). אם תסתפקו ב-120 גרם אננס טרי ליום, תימנעו ממצב של תנודות ברמות הסוכר בדם.